12 de Junho – Dia dos Namorados

Corações Encantados de Lilith

Ingredientes para o recheio:

100 grs de massa folhada congelada
1 ovo
100 grs de miolo de gambas
1 dente de alho
raspa de Gengibre fresco
Pimenta Rosa
Sal
5 colheres de sopa de azeite de Oliva
Estragão fresco picado
3 raminhos de Estragão
2 colheres de sopa ( mal cheias ) de farinha de Trigo
1 dL de nata fresca
1 colher de sopa de Ketchup
pétalas de Rosa vermelha

Comece por invocar a Deusa Lilith,
pedindo que Ela lhe conceda o dom do Amor Ardente!

Descongele a massa, tenda-a de forma a obter uma placa com cerca de 1 cm de espessura, e recorte 4 corações que deverão ter cerca de 10 cm na parte mais larga.

- Pincele 2 com o ovo batido, e sobreponha os outros dois.
- Pincele de novo a toda a volta e por cima.
- Leve ao forno a cerca de 200º, até que a massa cresça e fique bem dourada.
- Retire do forno e reserve.

Faça o recheio:

- Coloque o azeite numa frigideira grande, junte o alho picado e o gengibre e mal comece a dourar, junte as gambas, reservando algumas.

- Salteie por 2 ou 3 minutos, tempere com o sal e a pimenta grosseiramente moída.

- Unte agora a farinha, mexendo bem para que não ganhe grumos; se ficar muito espesso, adicione duas ou três colheres de sopa de água.

- Retifique os temperos, apague e junte o Estragão picado.

- Com uma faca de serra, abra os “Corações” ao meio, horizontalmente e recheie-os com o preparado anterior .

- Ferva as natas com o Ketchup e as restantes gambas, temperando de sal .

- Coloque este molho no fundo de dois pratos, e por cima disponha cada coração.Deixe a tampa ligeiramente descaída sobre o prato.

Adicione a sua magia:

- Decore com as pétalas de Rosa e dois raminhos de Estragão

- O raminho que sobrou, esmague-o entre os dedos e em seguida massagem com ele o interior dos pulsos e por trás das orelhas.

- Depois disso, acenda a chama do fogão e queime a erva que sobrou, pedindo mais uma vez a Lilith que abençoe a sua noite de paixão.

Imagem: distopiandreamgirl – Kuzeytac – Sabrina Campagna – CC